Vải thiều còn có tên gọi là Lệ Chi là loại quả vải nổi tiếng ở Thanh Hà, Hải Dương. Đây là Giống vải được ưa chuộng nhất ở Việt Nam. Quả thu hoạch từ các cây vải trồng trong khu vực này thông thường có hương vị thơm và ngọt hơn vải được trồng