Mô hình kết hợp tôm và vịt cho hiệu quả kinh tế cao

Thay vì phải thả phân tạo màu và thức ăn cho tôm, anh Bùi Văn Ninh ở xã Kim Đông, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình lại chọn nuôi vịt kết hợp. Không chỉ tiết kiệm chi phí theo anh Ninh thì vịt sẽ hỗ trợ cho tôm phát triển tốt hơn. Đặc biệt, từ mô hình này, thu nhập của gia đình anh còn tăng đột xuất. Anh Ninh cho biết: “Tôm so với các hộ chỉ nuôi tôm không thì hầu như hiệu quả không có, kết hợp nuôi vịt thì hầu như đạt 100%, hiệu quả kinh tế cao gấp 5- 10 lần.”

Vịt sống ở tầng mặt, tôm sống ở tầng đáy. Môi trường sống của hai đối tượng này khác nhau nên vịt và tôm không cạnh tranh về không gian. Ngoài ra, khi nuôi vịt trong ao tôm, bà con còn tiết kiệm được chi phí đầu tư mua quạt nước và thức ăn. Anh Ninh cho biết: “ Nuôi vịt ở phần trên là nó tạo oxy cho ao, không cần phải dùng quạt nước, phân của nó gây tảo, gây thức ăn , không phải cho ăn, con tôm phát triển tốt”.

Đầm nước có độ mặn lên tới 25 %o. Những giống vịt thông thường nếu muốn thả nuôi ở đây sẽ phải qua 2 tháng thuần hóa nước mặn. Và ngay cả khi đã quen thì sức sinh trưởng, phát triển rất kém. Vì vậy, với những vùng nước mặn, lợ, bà con nên chọn thả nuôi giống vịt chịu mặn. Và khi nuôi kết hợp như thế này thì mật độ nuôi cùng rất quan trọng.

 “Nhà tôi có 3 mẫu, tôi thả 500 con vịt đẻ và 20 vạn tôm, con tôm ở dưới nước, con vịt ở trên, không ảnh hưởng gì, tôi thả quanh năm, cứ thu xong lại thả.”- Anh Ninh nói

Cả vịt và tôm đều có thể thu hoạch sau 2 tháng. Anh Ninh thường thả nuôi vịt và tôm cách nhau khoảng 1 tháng để thời điểm thu hoạch không trùng nhau. Sau mỗi vụ thu  hoạch, anh Ninh thu lãi cả trăm triệu đồng. 500 con vịt mang về hơn 3 chục triệu, còn 20 vạn tôm thì có lãi nhiều hơn vịt gấp 2-3 lần. Không những hiệu quả kinh tế tăng cao, mà nuôi kết hợp như thế này, chất lượng sản phẩm cũng rất tốt.

“ Nuôi công nghiệp thì 3 tháng mới thu còn nuôi kết hợp vịt thì 2 tháng tôi đã thu rồi, chất lượng con tôm thì khỏe mạnh mà thu hoạch thì con tôm nó đều.” Anh Ninh nói.

Mô hình nuôi tôm và vịt kết hợp đã được bà con ở xã Kim Đông, huyện Kim Sơn thực hiện từ 3 năm nay. Nhưng mới chỉ phát triển mạnh trong khoảng 1 năm gần đây. Bởi trước đây, nuôi vịt trong nước mặn rất khó khăn, vịt kém phát triển và hay chết. Nhưng kể từ khi Phòng chăn nuôi của Sở NN&PT NT thành phố phát triển giống vịt chịu mặn thì mô hình này phát triển rất tốt.

Ông Nguyễn Văn Tuyên – Trưởng phòng chăn nuôi – Sở NN&PT Nông thôn Ninh Bìnhnói: “Với cái hiệu quả như thế này thì bà con ở đây hiện nay khá là hào hứng trong việc nuôi con vịt biển này. Đặc biệt là ở vùng bãi ngang nuôi tôm bán thâm canh thì sẽ tăng số lượng vịt lên để nâng cao hiệu quả kinh tế trong việc phát triển chăn nuôi kết hợp thủy sản.”

Mô hình nuôi kết hợp tôm và vịt có thể thực hiện được quanh năm. Nhưng để đảm bảo chăn nuôi an toàn dịch bệnh và có hiệu quả tốt. Sau mỗi vụ nuôi, bà con cần thực hiện tốt việc cải tạo, khử trùng ao nuôi.